今天的联名定制锅，果然，我我方看到订价齐思偷笑。

太低廉了！

蓝本"菜菜定制"几个字在锅具这块，即是杰作品性的代表（10年好意思食博主的选品自信）。

精挑细选的厂家，业内仰望的工艺，无与伦比的器型颜值，足以比较大牌的品性，价钱频频也没什么水分。

但此次定制的锅，照旧刷新了人人的思象：这样好用的锅，果然这样低廉！！

我尤其心爱18cm的煎锅，这个口径很合适作念一东谈主食。

早上煎蛋，煎饺子，正餐煎肉、热个炒饭齐相配便捷。作念完后成功端上桌，有了它就不错少洗一个盘子，大巨额入为主。

‍

*非同款，仅供参考

呐，不卖关子了，菜菜初度联名定制无涂层铸铁锅，3种锅型，低至59元拿下！

全能又懒东谈主又莫得门槛的一口锅，不论是心爱器型（果然很顺眼很耐看）、照旧需要新锅的一又友，齐能无痛拿下。

戳图即可下单

前阵子刚来源的一又友齐猛猛夸：这样低廉质料还这样好！烤肉香喷喷的！

你们千万别以为18-20cm有点小，铸铁工艺自己偏重，煎和炖的场景其实很合适小尺寸锅具。

我我方仍是用了一个多月，竣工能炫耀日常家用的烹调量。

跟厨房原有的几百块海外大牌St*ub、L*dge铸铁锅，也莫得太大的体验各别，如获至宝。

*非同款，仅供参考

因为摈斥出镜拍摄身分，我跟通盘厨娘一样，心爱的锅具，顺眼是加分点，长久使用却只看两点：好用、耐用。

无涂层铸铁锅齐能齐全炫耀！

铸铁锅的独到上风1：雄厚铸铁，雅致储热保温性

相比那种薄铁炒锅，传热快，合适炒菜；铸铁锅逍遥，需要加热时代更长，冷却得慢，有很好的保温性。

秋冬爱焖锅，盖上盖子，热量和空气消散少，很合适慢炖。

柔韧的猪肚、结子的土鸡、动辄要炖上好几个小时的牛腩，用它齐能炖到酥烂！

开盖加大火，就跟砂锅一样缓缓收汁，将汤汁精华齐浓缩到肉块里，香得味蕾齐打颤。

熬汤不错煮出浓白的汤色，不易走水，原汁原味鲜得很。

焖饭、煲仔饭不错烧出喷香的锅巴，熬汤不错煮出浓白的汤色，叫东谈主食指大动。

况兼耐久的蓄热才略还能让临了一口汤、临了一口饭齐是温热的。

是以，每年一到秋冬，我用铸铁锅的频率齐比其他锅高好多。

铸铁也比砂锅抗造多了，摔不烂煮不裂。

否则何如会得名"祖母锅"？即是传3代齐好用的神锅呀！

戳图即可下单

而铸铁平底锅更无谓说是，各样大厨综艺里齐少不了一口黑魆魆的铸铁煎锅，煎多样肉类齐是一绝。

不是因为玄色铸铁显得高端，而是雄厚的铸铁会让锅体温度愈加均匀踏实，有锅气。

牛排、鸡腿、鸡蛋与锅底讲和时，每个角度齐是均匀受热，可控性更高，失败率更低。

很容易就能煎出漂亮焦脆的外壳，锁住肉汁。

别说菜菜用得顺遂，就连厨房生人用铸铁锅，也确凿没失败过。

换句话说，铸铁平底锅其实瑕瑜常合适生人小白用的。

比起传热快的不锈钢锅，铸铁锅加热更和蔼，生人用拦阻易翻车。

*非同款，仅供参考

比起带涂层的不粘锅（不成高温空烧），铸铁锅敷衍烧敷衍煎，百无禁忌，生人不错宽解斗胆尝试。

且铸铁锅也和铁锅一样，长期油养能达到不粘恶果，是很好的"生人进修锅"。

戳图即可下单

铸铁锅的独到上风2：一体成型，无涂层，很耐用

搪瓷铸铁锅虽好意思，然则烧黑了果然很醉心。

无涂层铸铁周身昏暗，压根没那种担忧；雄厚的铸铁更是铁铲敷衍铲，铁丝球敷衍刷。

可明火、可电磁炉、可电陶炉。

因为整锅是一体成型的，莫得铆钉，莫得其他塑料，不错进烤箱。

给点厨艺，它就能变出一锅魔法好意思食！（不外千万不要进洗碗机，会把油膜洗掉）

除了戒备一下，用完需要实时清洗，小火烘干后，刷一层薄油，当然晾干，再放在干燥的地点保存，幸免生锈。其他就没啥禁忌啦。

戳图即可下单

这样好的锅，为什么我往时齐莫得定制呢？

其实也有，只不外那时候的审好意思就相配心爱搪瓷铸铁锅，如今洗尽铅华，反而以为无涂层的铸铁锅，有一种粗粝的当然好意思感。

光靠娟秀的器型谋划，就十分握东谈主眼球。

这里也教导人人，无涂层铸铁锅的工艺比搪瓷铸铁锅浮浅，但不代表没随机候含量。

当今铸铁锅行业推选法度（QB/T 3648-1999）说起：铸铁锅的保温性、抗冲击性、抗炸裂性等性能条目。

但戒备，它仅仅推选法度，并非通盘铸铁锅齐会扩充，是非难以分离。

更别说铸铁锅最伏击的是铁源，要是铁原料含有太多杂质（重金属等），也有安全健康风险。

一句话，不成贪低廉，认准好牌子！

巧了，菜菜定制即是你们的品性筛选官，此次际遇的品牌——典匠，是国内比较有规模的铸铁锅品牌。

产地是中国著名的铁器之乡——河北邢台，在工艺上有我方的制锅面容。

用的是全球起初进的丹麦DISA坐褥线工场，像无人不晓的双L立东谈主等大牌齐找过他们代工呢。

和当今主流的、卖到千元以上的铸铁锅品牌，是团结级别的坐褥线，换句话说，典匠的工艺品性是大大有保险的。

4mm黄金厚度，更薄又不失保温性

也只消用丹麦的DISA迪砂线斥地，本领把锅壁作念到接近4mm的黄金厚度。

时候不好的，锅厚度能作念到5mm（工艺差的至少要6mm厚了）。

4mm操纵的厚度能松开锅身骄横的同期，还不会影响导热和保温性，像千元的st*ub铸铁锅亦然4mm呢。

铁源白皙，更安全

铁源用的是澳大利亚原生入口铁矿，铁质白皙，烹调经由也不会有奇怪的羞辱物资析出。

家东谈主吃饭能放100个心！

植物油预解决，越用越不粘

为了让锅更好用，每一口锅出厂前就用植物油作念了喷涂解决。

专揽喷枪将植物油喷到锅体名义，再经过高温烘烤，油脂就会渗透到锅体毛细孔中。在锅体名义变成保护膜，这给"不易粘锅"的恶果打了一个底。

第一次用典匠铸铁锅时，它比我思象中要更不粘。

加上我平常作念完菜后齐民俗涂点薄油，这也能有益于越用越不粘，还不易生锈。

重心重心，价钱比起搪瓷锅，也太香了。

因釉原料本钱、上釉工艺、上釉层数不同，品性好的要上千。

无涂层铸铁锅，像比较出名贵一些的日本柳牌，好意思国L牌，2/300元就能拿下。

菜菜&典匠铸铁锅更买买买不醉心，经典的小煎锅59元就能成功。

🟠18cm异形煎锅，59元

🟠20cm铸铁汤锅，99元

🟠18cm3件套（汤锅、深煎锅、浅煎锅），139元，平均46.3元/个

几十块能让人人齐享受到千元级别大牌品性的铸铁锅，我果然打心底里雀跃。

这是菜菜和典匠联结唯一份的优惠，别家齐莫得！对铸铁锅心动已久的一又友千万无谓错过！

服气我，有了这口锅，你也会爱上厨房。

戳图即可下单

🟠18cm异形煎锅：59元

这个是经典锅型，亦然千万好意思食博主的相配心爱用的。

18cm口径很合适作念一东谈主食。

早上煎蛋，煎饺子，正餐煎肉、热个炒饭齐相配便捷。当完锅来就当盘子，有了它就不错少洗一个盘子，大巨额入为主。

3.8cm的高度，当个烤盘，用来作念松饼、披萨、小蛋糕也能盛得住。

铸铁锅旯旮涂抹黄油，不仅不错防粘，加热后很是于边烤边煎，能给松饼带来漂亮的焦边。

能被好多东谈主心爱，貌好意思的外形亦然原因之一，带着蝴蝶翅膀的流线谋划是它的标记。

光滑的弧线和超浮浅的时势，不论是作念中餐照旧西餐齐相配高超，嗅觉就像在咖啡店里一样。

有了它的装饰，凡俗的一餐也变得活跃有不满，步地也好意思极了。

按小助理的话说，把它放在厨房，待在厨房的时代也在神不知，鬼不觉加长，点外卖的次数齐变少了，嘿嘿~

"翅膀"亦然倒流嘴，让倒汁倒油齐更便捷，毫不是什么娟秀废料。

价钱很合算，无谓柳牌的200多。

咱开团59元就能拿下，这样经典实用的小煎锅，收拢契机试一试啊。

戳图即可下单

🟠18cm3件套：139元

这个3件套巨巨巨合算，139元成功3件：汤锅、深煎锅、浅煎锅。

很妙的是，浅煎锅能煎东西，扣上可拆卸手柄，还能用来当锅盖。

3口锅还能叠起收纳，户外野营全部带走，炖汤/煮面、烤肉一应俱全，相配便捷。

带条纹的深煎锅，不错排走迷漫的油脂，同期也更容易翻面；合适厨房生人或是追求健康、低脂的健身党。

况兼，自带的条棱纹会给食品印上漂亮的烤痕。

除了不错煎牛排，还不错煎三文鱼排、帕尼尼或是其他肉类。

煎薄片肉肉也拦阻易卷曲，再次爱慕果然好意思味又顺眼！

高超度坐窝飙升！拍照发一又友圈别东谈主齐以为是五星级餐厅出品的呢~

这里给人人附上一份煎锅不停小Tips↓，买回家就不错随着作念起来啦~

浅煎锅，别看它浅，用来煎蛋、煎肉肠......对盛汤汁莫得罕见条目的齐不错用它来煎。

在户外，靠它丰富菜式，温存时代，临危除名还能当个锅盖，是很实用的。

汤锅就无谓多说了，炖汤、煮面、焖饭的一把好手。

蓄热性好的汤锅还能长久保温，煮好食品后关火，不掀锅盖放半个小时，温度也不会下落，在火源紧缺的户外果然能帮上大忙。

诚然啦，3件套在家也相似实用，收纳便捷、还能一锅多用，罕见是厨房空间小的租房党。

要津是，如斯实用的3件，139元就能带走，换作念别的牌子，买一口锅齐够呛，心动的千万不要错过咯。

戳图即可下单

🟠20cm铸铁汤锅：99元

这口汤锅是配备锅盖的，内径是20cm，比起3件套里的汤锅容量稍大一些，炖肉、炖汤能容下更多汤汁。

口径大一些，翻炒也比较炒得开。

要是是作念焖饭，我齐是成功先在锅里炒料，把料炒香，再加水盖盖焖，焖得干香、蓬松的米饭，仅需一口就让东谈主进退失踞！

外形上谋划更清脆，罕见是把手双方，线条好好意思啊。

加上它生铁自己自带的哑光磨砂外不雅，窘态有一种岁月千里淀的质感。

相比搪瓷锅的一眼惊艳，它是给我的嗅觉是越看越有滋味，相配耐看。

类似的锅型，之前就被种草了，相对低廉的也要600+一口，亏适那时没下手。

菜菜联名款，只消99元，很值得！

戳图即可下单

临了，开锅技艺给你们讲一下，很浮浅。

1、锅拿成功，先开水加点洗洁精洗净

2、水分擦干

3、开小火，延续烘干水分

4、准备一块肥肉（带皮跟便捷）

5、用叉子配合肥肉不停擦抹，全程小火

6、全程3分钟操纵，均匀地给锅底锅壁铺上一层油

7、临了让锅当然冷却，看到锅名义变成一层薄薄的油膜就不错了

类似2~3遍，恶果会更好。

平常也要戒备：

1、刚从灶上拿下的铸铁锅，不要立即泡冷水。

2、每次用完需要实时清洗，小火烘干后再放在干燥的地点保存。

每次作念菜用完后，刷一层薄油，当然晾干，这样铸铁锅会越用越不粘。

戳图即可下单

体育游戏app平台