12月6日大雪骨气，大雪是农历二十四骨气中的第二十一骨气，大雪比小雪时天气更冷，降雪的可能性更大，大雪骨气不仅产生了许多兴味的户外活动，也丰富了东说念主们的生存饮食，大雪应该干什么？12月6日大雪骨气，紧记“吃一绿一红一白，作念一事”习俗，健康过隆冬！

一、吃一绿：菠菜

菠菜吵嘴每每见的蔬菜之一，属耐寒蔬菜，菠菜茎叶柔滑滑嫩、味好意思色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、卵白质，以及铁、钙、磷等矿物资。这款用菠菜作念成的素包子，菠菜加虾皮鸡蛋，不管是养分，也曾口感王人很可以。

材料：面粉、酵母粉、菠菜、木耳、虾皮、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、花生油

作念法：1、菠菜洗净，用滚水烫过放到冷水里，鸡蛋用油炒过放凉，木耳泡发洗净，把菠菜、木耳剁碎，去掉水分，加鸡蛋、虾皮，加上盐、鸡精、花生油，搅动均匀，包子馅即调好。2、温水加酵母粉搅均匀，加面粉和成团，发酵约2小时，成蜂窝状，发酵好的面团揉好，揪成小剂子，擀成圆形的皮，拿一个包子皮，加上包子馅，顺边抓上，包子就包好了，二次发酵约30分钟，蒸锅放水，放上包子，大火蒸约25分钟，包子就熟了。

二、吃一红：红黏粥

大雪骨气，鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，理由是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥过活。大雪天，粥即是一种可以的应季好意思食，不但可以用到多种食材，喝一碗暖温情和的很满足。今天和宇宙先容一款补血粥，补铁补血很滋养，很合乎大雪骨气常喝。

食材：红豆，黑米，大红枣，豇豆，腰豆，麦米。

作念法：1、把通盘食材清洗干净，放入电饭煲中。2、预约恭候，不管是什么技巧，王人毋庸躬行熬煮，预约上技巧，回家就有香浓的粥喝。3、熬好的粥浓稠好喝，滋补气血，粗细搭配，很合乎大雪骨气。4、隔三岔五喝一碗，照镜子豪情王人会好许多，通盘冬天王人合乎这么的粥，别不懂吃。

三、吃一白：雪梨银耳汤

大雪骨气，朔方王人启动供暖了，暖气屋里空气特地干燥，容易嗓子发干，喝一碗雪梨银耳汤水，滋养咽喉同期，还养颜好意思容，关于小孩子的干咳喘王人有很好的服从，银耳也曾一味滋补良药，特色是滋养而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸等滋补病东说念主是一种高超的补品，雪梨能治风热、润肺、凉心、消痰、降火，把两者纠合关于体魄也曾很故意处的。

材料：雪梨1个，银耳，老冰糖

作念法：1、银耳泡发洗净，雪梨去皮，切成小块。2、把雪梨块放入炖盅，再加入银耳和冰糖，临了加入适量的净水。3、放入电炖锅开启即可，炖好后就自动停，端出就可以喝了。

四、作念一事：灌香肠

按照老传统习俗，大雪骨气启动是作念香肠的好时节。在莫得雪柜，肉类不易恒久保鲜的年代，东说念主们发现大雪时节腌制肉类扼制易变质，省略更好地保存。小技巧不管穷年富年，大雪骨气一到，家家户户王人会忙着灌香肠。当今网购粗略了，随时王人可以买到香肠，但不太定心买外面的香肠，驰念里边王人是些猪肉边角余料，驰念肉不崭新，有莫得清洗，驰念添加了防腐剂、增鲜剂、色素之类的食物添加剂。念念吃香肠也曾我方灌最佳，固然本钱有点高，也至极珍爱，关联词吃着定心呀。

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